Если вы находитесь в Пекине долгое время и уже вдоволь напробовались китайской кухни, то можно полакомиться и русскими блюдами. Отведать их можно в многих столичных ресторанах, особенно в районах Дончжимен и Ябаолу, однако самым знаменитым в Пекине рестораном русской кухни является Москва. Это самый старый иностранный ресторан в городе, а пообедать там считается престижно. Наверняка вы неоднократно его видели в различных художественных фильмах, так как место действительно любопытное.
История ресторана
История заведения началась в 1954 году, когда к пятилетию провозглашения КНР, Советский Союз возвел в столице Китая выставочный комплекс в целях демонстрации всех достижений народного хозяйства СССР. Центр был открыт второго октября, в самый разгар празднования пятой годовщины Китайской Народной Республики. Архитекторы выполнили его с советской символикой на фасаде, в роскошном стиле сталинской эпохи. Это место является своего рода памятником былому величию Советского Союза.
Наряду с концертным холлом и кинотеатром на территории комплекса был предусмотрен отличный ресторан с большими и малыми банкетными залами, в которых можно было принимать гостей. В то время это был единственный в Пекине, ресторан, в котором посетители могли попробовать западную кухню. Кроме того, он поражал воображение своим великолепием и, в то же время высокими ценами. Естественно, все предметы интерьера, были сюда привезены с Советского Союза.
После того, как выставка была закрыта, а советская делегация вернулась домой, ресторан “Москва” продолжал работать. Изначально он предназначался для приема важных зарубежных гостей и членов правительства. Со временем круг привилегированных лиц существенно расширился, однако, людям по прежнему требовалось получить специальный пропуск, чтобы пообедать в этом заведении. В шестидесятых годах двери “Москвы” открылись для всех желающих.
В те времена пообедать в этом заведении считалось верхом престижа и роскоши. Однако в период культурной революции ресторан переименовали из-за обострившихся отношений между Китаем и СССР. Его назвали “Рестораном Выставочного центра г. Пекин”. Прежнее название ресторану вернули только в 1984-ом году и тогда в нем опять стали предлагать блюда русской кухни. В 2009-ом году заведение закрылось на трехмесячный ремонт, в результате которого восстановили оригинальный интерьер, который был сделан советскими специалистами в 1954 году.
«Москва» сейчас
И по сей день ресторан “Москва” пользуется большой популярностью у столичных жителей и гостей Пекина. Поэтому свободных столов здесь всегда не много. Сразу немного смущает отсутствие в заведении такого класса гардероба. За то, как только вы переступите порог зала, услужливы официант усадит за столик и предложили меню.
Надо сказать, что меню производит не меньшее впечатление, чем оформление заведения. Одна черная икра только чего стоит. В ресторане, как в других заведениях такого уровня, предлагают маленькие порции из дорогих высококачественных продуктов. Чаще всего на первое посетители заказывают борщ или другие супы. Нельзя сказать, что эти блюда здесь какие-то особенные — они не лучше и не хуже чем в других заведениях. Не рекомендуем заказывать суп из раков, так как вы получите безвкусный суп с небольшим количеством морепродуктов.
На второе можно заказать рыбную закуску, которая готовится из форели. Если вы не имеете ничего против томатной пасты, то закажите мясо в горшочках. Эти блюда достойны внимания.
Вообще, надо заметить, что во многих китайских ресторанах русской кухни часто злоупотребляют томатной пастой, ошибочно полагая, что она — важный ингредиент русских блюд.
Приятно удивляют цены на алкогольные напитки, особенно на коктейли, которые стоят дешевле, чем в других ресторанах Пекина. Причем, делают их здесь действительно неплохо, в частности можно попробовать Long island ice tea. А вот любители кваса будут огорчены, так как за 15 юаней вам подадут кружку с газированным напитком, который можно приобрести в магазине.
Вообще, Пекин славится доступными ценами в ресторанах, однако это не касается ресторана “Москва”, где цены действительно сравнимы с московскими. Однако, ресторан обладает богатой, более полувековой историей и уже этим привлекает к себе внимание. Правда, желающим попробовать настоящие русские блюда вряд ли его можно порекомендовать. В Пекине можно найти другие заведения русской кухни, в которых можно пообедать дешевле и даже вкусней.
Адрес: Ресторан “Москва” расположен возле станции метро “Пекинский зоопарк”, по адресу 135 Xizhimenwai Dajie, в Пекинском Выставочном Центре, район Xicheng. 西城区西直门外大街135号北展中心内.
